وظائف الجزائر

وصف الوظيفة

لشركة الإنجاز المتواصل مطلوب والتعيين فوري شيف تنفيذي بمدينة باتنة.
وظائف باتنة و وظائف شيف تنفيذي
التقديم باسفل الصفحة

المهارات:

مهارات إعداد وتقديم الطعام بجودة عالية، القدرة على إدارة فريق المطبخ بكفاءة، فهم عميق لمعايير السلامة الغذائية والنظافة، القدرة على إعداد قوائم الطعام وتطويرها، مهارات العمل تحت الضغط وفي بيئات سريعة، مهارات التنظيم والتخطيط للمطبخ، القدرة على التفاوض مع الموردين للحصول على أفضل المنتجات، مهارات التواصل الفعّال مع فريق العمل والإدارة، القدرة على تقديم تجارب طعام متميزة للزبائن، الالتزام بالجودة في كل تفاصيل الطهي

المهام:

إعداد وتقديم الطعام بجودة عالية، إدارة فريق المطبخ وتوزيع المهام، ضمان الالتزام بمعايير السلامة والنظافة، إعداد قوائم الطعام بناءً على متطلبات الزبائن، إدارة المخزون والمواد الغذائية، التفاوض مع الموردين للحصول على أفضل المنتجات، تطوير فريق الطهاة وتحسين مهاراتهم، تقديم تقارير دورية عن أداء المطبخ، إدارة العمليات اليومية في المطبخ بفعالية، تقديم تجارب طعام متميزة وضمان رضا الزبائن

الانشطة الوظيفية

- التحلي بالشفافية والصدق في جميع المعاملات والعلاقات المهنية.
- لا تنسَ إدخال معلومات الاتصال الصحيحة في نموذج التقديم.
- تُقدَّر الخبرة العملية المتقدمة كميزة إضافية عند التقييم للتوظيف.
- الالتزام بتقديم نتائج عالية الجودة في كل مهمة
- تُراجع الرواتب بانتظام لضمان التوافق مع مستوى الأداء والإنجازات.

القدرات المطلوبة

- الالتزام بإتمام العمل في الوقت المحدد حتى مع مرونة ساعات الدوام.
- التوثيق والتقارير يعني تكتب وتوثق كل حاجة بدقة
- ما ينقصه التركيز على التفاصيل الصغيرة عشان يضمن جودة الشغل
- تشمل حوافز الأداء مكافآت مالية لتحفيز الموظفين على التميز.
- الانسجام مع فريق العمل: العمل بروح الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة بسلاسة.

مطلوب شيف تنفيذي بباتنة - وظائف الجزائر

وظائف مشابهة