وظائف الامارات

وصف الوظيفة

لشركة التعاون الذكي مطلوب والتعيين فوري نائب رئيس الطباخين بمدينة دبي.
وظائف دبي و وظائف نائب رئيس الطباخين
التقديم باسفل الصفحة

المهارات:

- مهارات التواصل الممتازة مع فريق العمل لتنسيق المهام وتحقيق الأهداف
- مهارات الإدارة الفعالة لفريق الطهي لضمان تقديم الأطباق بجودة عالية
- القدرة على تقييم جودة المكونات والتأكد من جودتها قبل استخدامها
- مهارات الابتكار في تطوير وصفات جديدة تلبي أذواق العملاء المختلفة
- القدرة على إعداد قوائم الطعام بما يتوافق مع معايير الصحة والسلامة الغذائية

المهام:

- إدارة جميع جوانب المطبخ بما في ذلك الإشراف على فريق الطهي والتأكد من جودة الأداء
- تنفيذ إجراءات السلامة الغذائية بدقة لضمان صحة العملاء
- الحفاظ على تواصل جيد مع إدارة الفندق لتلبية احتياجات الضيوف
- إعداد جداول العمل وتنسيق المهام اليومية لضمان سير العمل بكفاءة
- ضمان توافر جميع المكونات المطلوبة في المطبخ من خلال إدارة فعالة للمخزون

الانشطة الوظيفية

- ينجز المهام الموكلة إليه دون الحاجة إلى توجيه أو مراقبة
- القدرة على التكيف مع التكنولوجيا يعني تعرف تستخدم البرامج والأدوات الحديثة بكفاءة
- القدرة على القيادة: توجيه وإلهام الفريق لتحقيق الأهداف.
- يُشترط على المتقدم تقديم الهوية الوطنية والشهادات للتأكد من صحة البيانات.
- المسؤوليات تتحدد بناءً على سنوات الخبرة.

القدرات المطلوبة

- الحصول على شهادة معترف بها تعزز من فرص النجاح في مجال العمل.
- قيادة الفرق: يعرف يوجه الفريق ويحفزهم عشان يحققوا الأهداف
- تحقيق الجودة: ضمان أن العمل يلبي معايير الجودة العالية.
- التفاعل مع المواقف الضاغطة بشكل إيجابي وتحويلها إلى فرص للتعلم والنمو.
- المرونة والتكيف: القدرة على التكيف مع التغيرات والظروف المختلفة في بيئة العمل.

نائب رئيس الطباخين التنفيذي بدبي - وظائف الامارات

وظائف مشابهة